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Mastère Spécialisé ® Management International Agro-alimentaire (MIA)

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Programme

Devenez des managers visionnaires pour les entreprises de l’agro-alimentaire

Le Mastère Spécialisé Management International Agro-alimentaire a pour ambition de former des managers visionnaires pour les entreprises de l’agro-alimentaire en les formant à des savoir-faire techniques liés à leur futur métier, mais aussi en développant des postures qui vont leur permettre d’appréhender leur futur rôle de manager : capacité à motiver ses collaborateurs, à imaginer de nouvelles solutions, à développer une vision pour, finalement, s’engager et oser !

L’objectif est de répondre ainsi aux besoins de transformation des entreprises, avec des managers futurs dirigeants capables d’innovation et de leadership face aux défis de l’alimentation de demain.

Futur, tendances, prospective, innovation, créativité, entrepreneuriat & travail collaboratif sont les mots clé de ce programme !

La structure du programme

Un programme, 2 filières :

La filière France

La totalité du cursus (8 mois) se déroule sur le campus de l'ESSEC à Cergy et permet d’acquérir par le biais de cours ou de projets, les compétences stratégiques, managériales et métiers afin de pouvoir exercer en tant que manager dans les entreprises du secteur agro-alimentaire dans différents les métiers accessibles à l’issue de la formation :

  • Marketing, trade marketing et business development ;
  • Achats, négoce international et trading ;
  • Supply chain, logistique
  • Finance et contrôle de gestion,
  • Audit et conseil.

La filière Singapour

Si vous êtes motivé par une carrière à l’international et plus particulièrement en Asie, optez pour une immersion de 3 mois sur le campus ESSEC Asia-Pacific dans le track Operations Management in Asia.


Après le premier mois de cours sur le campus de l'ESSEC à Cergy, vous suivrez un programme avec une partie en tronc commun avec les étudiants du MS Gestion des Achats Internationaux et du programme Grande Ecole Track Supply Chain & Operations, et une partie spécifique MS MIA axée sur l’agro-alimentaire.

Le tronc commun :

  • Asian Culture and Society
  • Innovation Management
  • Supply Chain Management in a Digital Age
  • Operations & Logistics Management
  • Industrial Strategy and Purchasing
  • Financial Management
  • Asian Professional Talks

La partie spécifique MS MIA :

  • Asian Strategy Workshop, Projet conseil mené avec des entreprises agro-alimentaires internationales implantées en Asie,
  • FMCG Product Manager in Asia

Les axes d'enseignement

Richesse d'un parcours à la carte

MS MIA : richesse d'un parcours à la carte

Les enseignants

L’enseignement du MS Management International Agro-alimentaire est assuré par les professeurs permanents de l’ESSEC, des professeurs internationaux et des professionnels réputés pour leur expertise.

La dynamique pédagogique mise sur la diversité des approches et le travail collectif : partage d’expériences, travaux de groupe, études de cas réels, résolutions de problèmes, projets collectifs, jeux de simulation…

Design Thinking Workshop

Imaginez et créez les concepts du futur

D’octobre à avril, Les étudiants du MS MIA travaillent en équipe sur un projet réel confié par une entreprise partenaire en utilisant des approches et des outils favorisant la démarche d’innovation.

Pour l'édition 2018 , METRO Cash & Carry a sollicité les étudiants pour accompagner les transformations de leurs magasins : quel est l’entrepôt du futur chez METRO ? Quelle serait la nouvelle relation client et comment l’enrichir ? 

Les équipes en compétition ont pu présenter leur projet devant le COMEX France qui a désigné le lauréat 2018.

Workshop FERRANDI - Tendances culinaires & Créativité

Développez un concept autour d’une tendance culinaire

Créez, en groupe avec des étudiants de FERRANDI Paris et d'AgroParisTech, un projet innovant sur le sujet proposé cette année par l'Observatoire des Tendances Culinaires : "la cuisine des origines". Quatre jours de design thinking et d'ateliers thématiques pendant lesquels les équipes d’étudiants devront développer un concept créatif qui sera présenté devant un jury de professionnels. 

Au menu : de la cuisine bien sûr mais aussi du story telling, de l'identité visuelle et de l'expérience client.

 

Des conférences hebdomadaires

Mesurez la réalité des métiers de l’industrie agro-alimentaire

Tous les jeudis matin durant les sessions d’automne et d’hiver, soit d’octobre à mars, des intervenants professionnels assurent des conférences à destination des étudiants du MS MIA.

Ces professionnels de l’agroalimentaire apportent aux étudiants un précieux témoignage sur leur métier, leur entreprise, leur carrière et leur parcours professionnel et personnel. Il s’agit également d’un moment privilégié pour échanger, conforter son projet et tisser un solide réseau !

La Digital Week Competition

Soyez acteur de la transformation  digitale des entreprises

Aux côtés d’étudiants de 9 autres Mastères Spécialisés, vivez une semaine de compétition d’agences digitales sur des cas réels d’entreprises : 75 équipes répondent aux briefs de 25 grandes entreprises de tous secteurs !

Les annonceurs de la dernière édition : 3M, Accenture, Agirc Arrco, AstraZeneca, Baker McKenzie, Bel, Candrian, Essity, Filorga, FM Logistic, GILEAD, L’Oréal, La Mordue, MSD, Mylan, Nestlé, Novartis, Pfizer, Plastic omnium, SEB, Servier, Valéo, Vertone, Weave, Weight Watchers

Le voyage d’étude

Entre gestion de projet, rencontres professionnelles et immersion culturelle

Découvrez une destination, confrontez-vous aux pratiques d’un autre pays, construisez votre réseau professionnel international, et créez un lien fort avec vos collègues de promotion.

Pendant cette semaine, découvrez les enjeux et les contraintes spécifiques à un marché de culture alimentaire différente, et échangez avec des managers sur la façon dont leur entreprise, locale ou multinationale, s'adapte à ces marchés.

Ces dernières années les promotions se sont rendues à Shanhgai, Singapour, HoChiMinh ville, New York, Hong Kong, Bangkok ...

En 2018, les étudiants du MS MIA se sont envolés pour Bangkok. L'occasion pour eux de rencontrer des entreprises françaises telles que Pernod-Ricard, Répertoire Culinaire, Diana Petfood mais aussi Carlsberg, Nestlé, Harmless Harvest, Blue Elephant, ou encore Wishbeer. Un réel échange entre les entreprises et les étudiants, qui leur a permis de découvrir les stratégies internationales de ces différents groupes dans leur conquête du marché asiatique. L'experience et le parcours de leurs interlocuteurs ont été une source d'apprentissage riche sur le plan professionel et humain. Ce fut aussi l'occasion pour eux de découvrir la vitalité du réseau alumni de l'ESSEC et évidemment, la ville de Bangkok.  

 

 

Le programme d’échange

Gagnez en expérience internationale

En postulant au programme d’échange avec l’Indian Institute of Management (IIMA), à Ahmedabad en Inde, pays présentant de fortes perspectives de développement, tant dans l’industrie agro-alimentaire que la grande distribution ou les services. Hautement sélectif, l’IIMA est le leader incontesté de l’enseignement supérieur en management en Inde et propose une expertise dans le secteur agro-alimentaire.

 A l’issue de la période de cours du MS MIA, les étudiants sélectionnés suivront un trimestre de cours spécifiques en management agro-alimentaire au sein du Post-Graduated Programme in Food and Agribusiness Management. Les cours sont dispensés en anglais.

La mission professionnelle

L’application en entreprise

Phase majeure de l’intégration professionnelle, votre mission répond à un besoin concret de l’entreprise alliant réflexion et mise en oeuvre professionnelle.

Elle permet également de valoriser les apports théoriques acquis lors du MS à travers une expérience professionnelle riche et opérationnelle.

En cela, elle constitue le terrain de la thèse professionnelle.

 

La thèse professionnelle

Déterminez une problématique professionnelle et partagez vos recommandations avec votre entreprise.

La thèse professionnelle permet d’analyser une problématique, en relation avec votre mission réalisée au sein de l'entreprise. Cette analyse permet de la développer des recommandations pertinentes pour votre manager.

Exemples de thèses professionnelles réalisées par les étudiants :

  • Nestlé: Comment le Digital peut-il révolutionner le Trade Marketing ? Le cas du drive alimentaire, en particulier en Nutrition Infantile.
  • Valrhona (Groupe BONGRAIN) : Pourquoi et comment développer une marque vers de nouveaux circuits de distribution sans porter atteinte à son activité historique ?
  • Mondelez International : Supply Chain Management : comment améliorer et uniformiser le travail du Business Developper dans l’entreprise ?
  • Lactalis : Comment développer l’efficacité des achats dans un contexte de croissance rapide et globale
  • Moët Hennessy Champagne (Groupe LVMH) : Quel système de contrôle de gestion mettre en place pour améliorer l'innovation de la R&D Moët & Chandon ?
  • Cargill : Comment développer un outil de gestion de risque basé sur les achats d’intrants ?

Plus d’exemples de thèses dans la brochure

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