Les étudiants du MS MIA remportent le Junior Innovation Day Carrefour

Une équipe d’étudiants du MS Management International Agro-alimentaire remporte le Junior Innovation Day Carrefour

La seconde édition du Junior Innovation Day (JID) a eu lieu le 4 juillet dernier, au siège de Carrefour  à Massy.  Imaginé par les Directions R.H. & Innovation France, le Junior Innovation Day est le rendez-vous des innovations issues des partenariats avec de grandes Écoles de Design, Management  & Ingénieur parmi lesquelles l’ESSEC Business School.

« Ce partenariat avec Carrefour nous a permis de confier des projets aux étudiants du Mastère Spécialisé Management International Agro-alimentaire dans le cadre d’un module de Gestion de projets innovants & Design Thinking.  Carrefour a ainsi sollicité les étudiants afin qu’ils imaginent des solutions innovantes sur des problématiques variées avec l’expérience consommateur/shopper au cœur de la réflexion afin de mieux répondre à leurs nouvelles exigences. A l’issue d’une présentation devant un jury professionnel, 2 projets ont été sélectionnés pour représenter l’ESSEC au Junior Innovation Day : « Carrefour Collect’N Cook » et « Carrefour les Halles ». », remarque Frédéric Oble, Responsable pédagogique du Mastère Spécialisé Management International Agro-alimentaire de l’ESSEC

Pour cette édition 2016 du JID, Carrefour a sélectionné 10 projets qui ont été présentés par des équipes d’étudiants  devant un jury présidé par Christophe Rabatel, Directeur Exécutif Proximité et Cash & Carry Carrefour France. Ces projets répondent aux problématiques sociétales actuelles et à la stratégie d’entreprise :

• « Paon » et « Totem&Tipis » : deux propositions pour faciliter la gestion du linge au quotidien ;
• « Easy Operation Carts » : deux concepts élaborés pour repenser les flux de marchandises dans l’hypermarché ;
• « City vous simplifie la vie » : une solution clé en main qui fera du magasin City un lieu incontournable pour son quartier ;
• « J’humanisme » : une stratégie d’humanisation des hypermarchés à travers le digital ;
• « Carre’Truck » : un camion ambulant alimenté par les hypermarchés ;
• « Le bar à caisse » : un nouvel espace qui va permettre aux clients de passer un moment agréable lors de leur passage en caisse ;
• « Carrefour Collect’N Cook » : un concept rayon et click’n collect ;
• « Carrefour les Halles » : un marché couvert permanent qui regroupe le savoir-faire des artisans Carrefour ;
• « Au Carrefour des saveurs » : un espace de restauration aux allures de véritable marché.

Le Projet « Carrefour Collect’N Cook », Prix Junior Innovation Day 2016

Après délibération, le jury a décidé d’attribuer le prix Junior Innovation Day 2016 au projet «Carrefour Collect’N Cook » présenté par 5 étudiants du Mastère Spécialisé Management International Agro-alimentaire de l’ESSEC Business School.

« A la suite d’une étude clients que nous avons menée, notre conviction est que le commerce de demain est un métier de sélectionneur – qui aura pour objectif de faciliter l’expérience shopper – avec un rôle pédagogique important. », remarquent les étudiants du Mastère Spécialisé Management International Agro-alimentaire de l’ESSEC ayant travaillés sur le projet « Carrefour Collect’N Cook ».

Partant de ce principe, ils ont imaginé un nouveau concept appelé « Carrefour Collect&Cook », une application mobile qui propose des kits thématiques pour des menus équilibrés et rapides à cuisiner, directement retirables dans des casiers à proximité de chez soi et en magasin avec un nouveau concept rayon entièrement dédié.

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