Une nouvelle filière baptisée "Food Business Challenges"

La nouvelle filière Food Business Challenges a pour mission d’accompagner la formation des futurs dirigeants d’entreprises du secteur agro-alimentaire. Ces futurs dirigeants ont à relever les défis engendrés par des changements structurels profonds :

• Nouvelles tendances de consommation
• L’agriculture et la ville de demain
• Transformation du commerce et des systèmes de distribution
• Développement d’écosystèmes locaux
• Evolutions des politiques de santé, nutrition, et bien-être
• Impacts énergétiques et environnementaux
• Transformation digitale, nouvelles technologies et big data
• Nouveaux acteurs globaux (Amazon, Google, …) et agiles (FoodTech)

Ces défis requièrent une forte capacité à se projeter dans le futur des systèmes agro-alimentaires, à innover et à développer de nouveaux écosystèmes et business models.

La filière est conçue pour développer les capacités des participants à :

-          Elaborer leur vision du futur des systèmes agro-alimentaires, aussi bien locaux qu’internationaux

-          Se confronter aux dimensions variées et interconnectées des transformations en cours

-          Re-designer l’écosystème alimentaire.

Avec cette filière, notre ambition est de former les futurs dirigeants, véritables agents de transformation des entreprises agro-alimentaires qu’elles soient industrielles ou de services.

Les débouchés et métiers

Marketing & Commercial, Opérations (achats et Supply Chain), Finance & Contrôle de gestion, Conseil, Gestion de projets et Innovation, Risk Management, Business & Data Analytics

Mais aussi des étudiants désirant créer une Start-up dans le secteur Food (FoodTech).

Secteurs d’activité
Industrie agro-alimentaire (grande consommation / luxe / santé / BtoB), Entreprises de l’amont (trading, ressources naturelles,  intrants), Distribution, Restauration Hors-domicile, Hospitality, FoodTech, Conseil

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Plus d'informations sur le site de la filière