Menu
Top

Actualités

Une nouvelle filière baptisée "Food Business Challenges"

03-09-2019
Une nouvelle filière baptisée "Food Business Challenges"

La nouvelle filière Food Business Challenges a pour mission d’accompagner la formation des futurs dirigeants d’entreprises du secteur agro-alimentaire. Ces futurs dirigeants ont à relever les défis engendrés par des changements structurels profonds :

  • Nouvelles tendances de consommation
  • L’agriculture et la ville de demain
  • Transformation du commerce et des systèmes de distribution
  • Développement d’écosystèmes locaux
  • Evolutions des politiques de santé, nutrition, et bien-être
  • Impacts énergétiques et environnementaux
  • Transformation digitale, nouvelles technologies et big data
  • Nouveaux acteurs globaux (Amazon, Google, …) et agiles (FoodTech)

Ces défis requièrent une forte capacité à se projeter dans le futur des systèmes agro-alimentaires, à innover et à développer de nouveaux écosystèmes et business models.

La filière est conçue pour développer les capacités des participants à :

-          Elaborer leur vision du futur des systèmes agro-alimentaires, aussi bien locaux qu’internationaux

-          Se confronter aux dimensions variées et interconnectées des transformations en cours

-          Re-designer l’écosystème alimentaire.

Avec cette filière, notre ambition est de former les futurs dirigeants, véritables agents de transformation des entreprises agro-alimentaires qu’elles soient industrielles ou de services.

Les débouchés et métiers

Marketing & Commercial, Opérations (achats et Supply Chain), Finance & Contrôle de gestion, Conseil, Gestion de projets et Innovation, Risk Management, Business & Data Analytics

Mais aussi des étudiants désirant créer une Start-up dans le secteur Food (FoodTech).

Secteurs d’activité
Industrie agro-alimentaire (grande consommation / luxe / santé / BtoB), Entreprises de l’amont (trading, ressources naturelles,  intrants), Distribution, Restauration Hors-domicile, Hospitality, FoodTech, Conseil

Télécharger la brochure en anglais

Plus d'informations sur le site de la filière

Récemment sur ESSEC Knowledge

Partager l'information... ou manipuler l'information ?

Examen du flux d'informations dans les organisations

Partager l'information... ou manipuler l'information ?
Qu'est-ce qui fait le succès d'une campagne ...

Qu'est-ce qui fait le succès d'une campagne de ...

Qu'est-ce qui fait le succès d'une campagne de collecte de fonds ?
Construire sa marque pour construire sa stratégie

Les managers et les entreprises doivent désormais se ...

Construire sa marque pour construire sa stratégie

Évènements à venir

  • Mai 31
    WEBINAR (en anglais) - Transform Your Career With an ESSEC Executive MBA

    Présenté par Junko Takagi, Academic Director of ESSEC & Mannheim EMBA et William Toussaint, International Admissions Manager

    13:00 | En ligne Participer
Quel programme est fait pour vous ?